保鲜袋与保鲜膜的区别是什么？怎么选购？

保鲜膜是日常用的一类保鲜食品的塑料包装制品，保鲜袋保鲜时长，使用时包裹在食物上。保鲜膜有适度的透氧性和透湿度，厦门保鲜袋，调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量，阻隔空气中的灰尘，从而延长食品的保鲜期。市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，一般以乙烯或PVC为原材料加工，保鲜袋定制，可对食物进行短时间保鲜。

保鲜袋直接能装食物，绿色环保，无毒无污染，鼎邦真空保鲜可用于保藏蔬菜水果、谷物、冷鲜肉、熟食等，可抽真空密封，延缓食物变质，保鲜与储存性能更优越，适用范围更广且安全卫生。

保温袋国内外发展历程、当前产业政策、行业一般特征（如产业生命周期、市场竞争程度）方面，采用期刊杂志等资料，结合静态和动态研究方法；在保温袋产量统计、地域产出结构、企业市场集中度、产品生产成本及构成、保温袋项目投资建设情况方面，主要根据行业协会、公司数据库等一手数据资料，采用的定量和定性研究方法；在保温袋消费量，价格走势下游消费群体构成及消费特点，消费的区域性，品牌满意度调研以及渠道调查方面，主要采用实地调研获取一手资料并通过模型工具得出结论；在保温袋进口市场、出口市场及进出口政策方面，通过对海关资料的整理分析，得出保温袋进出口产品结构、地域格局及金额，采用的定量和定性研究方法；在保温袋重点企业产品产销、发展规划、产品投放区域格局方面，主要采用实地调研获取一手资料方法；在北京、上海、深圳、西安四个重点区域城市的保温袋市场调查方面，根据公司历年监测资料对各城市的保温袋品牌结构、消费渠道、价格变化、产品满意度作了统计分析和比较分析；在保温袋细分市场产品的应用特点、市场容量、消费模式、发展趋势方面，进行了实证分析和规范分析，主要采用期刊杂志、行业协会、网站等资料；产业链关联研究；方便客户重点把握，同时就保温袋的行业主要问题提出了策略建议。

保鲜袋保鲜原理：

气调包装的包装原理是采用气调保鲜气体（2～4种气体按食品特性配比混合），对包装盒或包装袋的空气进行置换，改变盒（袋）内食品的外部环境，抑制细菌（微生物）的生长繁衍，保鲜袋定制厂家，减缓新鲜果蔬新陈代谢的速度，从而延长食品的保鲜期或货架期。气调保鲜气体一般由二氧化碳（CO2）、氮气（N2）、氧气（O2）及少量特种气体（NO2、SO2、Ar等）组成。各种气体的作用如下：

CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用，是保鲜气体中主要的抑菌剂；O2具有抑制大多数厌氧细菌的生长繁殖、保持生鲜肉的色泽、以及维持新鲜果蔬生鲜状态的呼吸代谢的作用；

N2是惰性气体，一般不与食品发生化学作用，也不被食品所吸收，在气调包装中用做填充气体，防止由于CO2等气体从包装内逸出而使包装塌落。对于不同的食品果蔬，保鲜气体的成分及比例也不相同，对农作物气调包装的关键是保持包装材料的氧气渗透性与产品的呼吸速度相匹配。